Mięso z warzywami zapiekane pod puree

               Mięso z warzywami zapiekane pod puree 

       SKŁADNIKI:

• 700 g mięsa mielonego z łopatki wieprzowej
• 2 marchewki około 300 g
• 2 pomidory
• 1 biała cebula
• pieprz czarny do smaku
• sól
• olej około 3 łyżek
• pieprz cayenne do smaku
• majeranek do smaku 
•  
•  
• Puree:
• 1/2 kg ziemniaków ugotowanych
• 1 łyżka margaryny
• 1/4 szklanki mleka
• pieprz czarny do smaku
•  
•  
  
  
  
  
  
  
• PRZYGOTOWANIE:
  Cebule i marchewki kroimy w kosteczkę .W rondlu rozgrzewamy olej a następnie podsmażamy na nim warzywa. Dodajemy mięso i rozgniatamy widelcem.Pomidory sparzamy wrzątkiem i obieramy ze skórki. Kroimy w kosteczkę .Dodajemy do rondelka..Mieszamy. Doprawiamy solą ,pieprzem i majerankiem. Dusimy około 10 minut. Wykładamy masę do formy na tarte. 
  
  
  Puree: 
  
  
  Ziemniaki obieramy i gotujemy do miękkości w osolonej wodzie. Po ugotowaniu ugniatamy ,dodajemy margarynę i mleko. Mieszamy na jednolita masę. Doprawiamy do smaku. Przekładamy na masę mięsną .Widelcem delikatnie robimy wzorki. Posypujemy po wierzchu majerankiem. Wstawiamy do nagrzanego do 200 stopni piekarnika i pieczemy 30 -35 minut aż wierzch lekko się przyrumieni. Podajemy od razu po przygotowaniu.