Orzechowa Marry
Ciasto orzechowe
- 8 jajek
- 200 g cukru
- 200 g orzechów włoskich mielonych
- 2 łyżki mąki pszennej
- 2 łyżeczki proszku do pieczenia
- szczypta soli
masa budyniowa:
- 3 szklanki mleka
- 1 budyń śmietankowy
- 4 żółtka
- 3 łyzki mąki pszennej
- 250 g miękkiej margaryny
- 5 łyżek cukru
biszkopt z białek
masa śmietanowa
- 500 ml śmietany kremówki 36 proc
- 1 masa śmietanowa instant Dr,Oetker
- dodatkowo
- 1 słoiczek dżemu z czarnej porzeczki
CIASTO ORZECHOWE;
Ubijamy pianę z białek z odrobiną soli.
Stopniowo dodajemy cukier, po jednym żółtku.orzechy
mielone oraz mąkę z proszkiem do pieczenia.
Przelewamy do blaszki 25 na 32 cm i pieczemy 35
minut w temp 175 stopni.
Studzimy i kroimy na dwa blaty.
MASA BUDYNIOWA:'
Na 2 szklankach mleka gotujemy gęsty budyń wlewając
do mleka rozmieszaną mąkę i proszek budyniowy oraz
żółtka w 1 szklance mleka.
Studzimy i miksujemy z miękką margaryną.
Studzimy i miksujemy z miękką margaryną.
BISZKOPT:
Białka ubijamy, dodajemy cukier a na koniec mąkę.
Przelewamy do blaszki, w której piekliśmy ciasto
Przelewamy do blaszki, w której piekliśmy ciasto
orzechowe i pieczemy 35 minut w temp 160 stopni.
MASA ŚMIETANOWA
Śmietanę ubijamy na sztywno dosypujemy proszek instant .
Składamy ciasto;
Ciasto orzechowe
Masa budyniowa
Ciasto z białek
Masa śmietanowa
DŻem z porzeczki
Ciasto orzechowe
Odrobina masy śmietanowej.
Dekoracja