Kolorowa tęcza

                                  Kolorowa tęcza

Biszkopt;

5 jajek

150 g cukru

150 g maki pszennej

1 łyżeczka proszku do pieczenia

2 galaretki truskawkowe

2 galaretki niebieskie

2 jabłka

krem karpatka gotowy

margaryna mleko do jego przygotowania.

płatki migdałowe do posypania.

Biszkopt: 

Białka ubijamy na sztywno. Dodajemy cukier, a następnie żółtka. Ubijając na wolnych obrotach dosypujemy przesianą mąkę z proszkiem do pieczenia. Przelewamy do blaszki 26 x 32 cm i pieczemy 15 minut w temp.180 stopni.            

Galaretki rozpuszczamy w 3 szklankach wody każde, 2 truskawkowe osobno i 2 niebieskie osobno. Odstawiamy do stężenia. Miedzy czasie obieramy 2 jabłka i ścieramy na tarce jarzynowej. Dodajemy do czerwonych galaretek.

                         

Robimy krem karpatkowy wg przepisu na opakowaniu.

Na biszkopt wykładamy połowę masy karpatkowej, następnie wylewamy czerwoną galaretkę z jabłkiem.

                       Kolejno wylewamy niebieska galaretkę . Do szprycy nakładamy pozostały krem i robimy esy floresy na galaretce . Posypujemy płatkami migdałowymi a następnie chłodzimy około 3 godzin w lodówce.