poniedziałek, 25 listopada 2013

Gwiazda Betlejemska

                   Gwiazda Betlejemska


 Ciasto:


2 jajka
60 g cukru kryształ
1/2 szklanki ciepłego mleka
500 g mąki pszennej
20 g drożdży świeżych
30 g roztopionej margaryny

Dodatkowo:


4 łyżki kremu czekoladowego typu nutella
3 łyżki mleka

 

 

Sposób wykonania:

Składniki na ciasto wkładamy do miski. 
Wyrabiamy, a pod koniec wlewamy roztopioną margarynę . 

          Wyrobione ciasto przykrywamy ściereczką i odstawiamy na 45 minut.

Po tym czasie kroimy ciasto na 4 równe kawałki. Wałkujemy na okrągłe placki tak by średnice miały taką sama jak tortownica czyli 26 cm.

Krem czekoladowy mieszamy energicznie z mlekiem.
Smarujemy trzy placki kremem czekoladowym,nakładamy je  na siebie.
 Czwartą częścią przykrywamy  je lekko dociskając.

           Nacinamy placki na 16 części.
 Wywijamy po 2 kawałki od wewnątrz do zewnątrz.



 Robimy tak by powstała cała gwiazda .
Odstawiamy ja na 15 minut pod przykryciem. Po tym czasie wkładamy do piekarnika.
.Pieczemy w nagrzanym do 200 stopni C piekarniku przez 25 minut.


6 komentarzy:

  1. wyszła super, ja już od dawna wiem że do drożdżowych wypieków kto jak kto ale Ty masz rękę :)

    OdpowiedzUsuń
  2. Bardzo ładny i smakowity wypiek :) . Pozdrawiam :)

    OdpowiedzUsuń
  3. Przepiękna ta Twoja gwiazda.

    OdpowiedzUsuń
  4. A jak z trudnoscia wykonania? Bo ja jesli chodzi o wypieki to poczatkujaca jestem :)

    OdpowiedzUsuń