piątek, 28 lutego 2014

Urodziny mojego syna

9 urodziny Mikołaja i pyszny tort musi być obowiązkowo.

  Tort dla Mikołaja




Składniki;


8 jajek
250 g maki pszennej
250 g cukru kryształ
3 łyżki kakao
1 łyżeczka proszku do pieczenia

Przełożenie:
1 masa truskawkowa Dr.Oetker
1 masa śmietanowa Dr.Oetker
1000 g śmietany 36 % 


Do ozdoby 

motylki Dr.Oetker
ptasie mleczko 
1 pomarańcza
1 tabliczka czekolady

Poncz:
250 ml wody 
sok z połowy  cytryny




Sposób przygotowania:

Jajka rozbijamy oddzielając białka od żółtek.
 Białka ubijamy na sztywno dosypujemy cukier. 
Kolejno dodajemy po jednym żółtko. 
Miksujemy na najniższych obrotach. 
Wsypujemy przesianą mąkę i proszek  z kakao.
 Delikatnie miksujemy.
Przelewamy do tortownicy o średnicy 26 cm i pieczemy 45 minut w temp 170 stopni.
Po upieczeniu kroimy na 3 blaty ,nasączamy ponczem.
Przygotowujemy masy wg przepisu na opakowaniu. 
Przekładamy nimi  blaty biszkopta.
Smarujemy boki  i posypujemy startą czekoladą.
Wierzch ozdabiamy kawałkami ptasiego mleczka i motylkami oraz plastrami pomarańczy.





2 komentarze:

  1. Wszystkiego najlepszego dla synka! Piękny tort!!! :)

    OdpowiedzUsuń
  2. Tort wspaniały, a Mikołaj podobny do mamy

    OdpowiedzUsuń