Czekoladowa szarlotka z budyniem

   Czekoladowa szarlotka z budyniem

Składniki:

ciasto :

4 szklanki mąki pszennej

0,5 szklanki kakao do ciast

1 szklanka cukru kryształ

4 żółtka

375 g miękkiej margaryny

15 g proszku do pieczenia

Wszystkie składniki wyrabiamy na jednolite ciasto. 

Dzielimy na 2 części.

 Jedna część powinna być trochę większa od drugiej.

Większą chowamy do lodówki a mniejszą do zamrażalki.

Składniki na masę budyniową :

2 budynie waniliowe z cukrem

3 szklanki mleka

Dodatkowo;

1,5 kg jabłek

2 łyżki bułki tartej

3 łyżki cukru kryształ.

Większy kawałek ciasta wykładamy do blaszki 32 x 24 cm. Nakłuwamy widelcem. 

Posypujemy bułką tartą.

 Jabłka obieramy, tniemy w cienkie talarki i wysypujemy na ciasto. Posypujemy cukrem.

Z mleka i proszku budyniowego gotujemy gęsty budyń.Wylewamy jeszcze ciepły na jabłka.

 Mniejszy kawałek ciasta  ścieramy na warstwę budyniu. 

Wstawiamy do nagrzanego piekarnika do 180 stopni C i pieczemy 50 minut.