Ciasto makowe z masą budyniową .

         Ciasto makowe z masą budyniową .

Składniki;

ciasto:

250 g masła lub margaryny

300 g cukru kryształ

4 duże jajka

300 g mąki pszennej

2 łyżeczki proszku do pieczenia

1 szklanka mleka 

1 szklanka niebieskiego  maku

Masa budyniowa:

2 budynie śmietankowe

3 szklanki mleka

2 łyżki cukru

125 g masła

herbatniki

Sposób przygotowania:

Masło ucieramy z cukrem. 

Dodajemy kolejno jajka.

Wsypujemy mąkę wymieszaną z proszkiem do pieczenia.

Ciągle miksując wlewamy mleko i wsypujemy mak.

Przelewamy ciasto do blaszki 32 x 25 cm i pieczemy w nagrzanym piekarniku 40 minut w temp 180 stopni C.

Przygotowujemy masę budyniową :

Połowę mleka gotujemy z cukrem.

 W pozostałej części rozrabiamy proszek budyniowy.

 Wlewamy go na gotujące się mleko i gotujemy gęsty budyń .

 Studzimy.

 Masło ucieramy i stopniowo dodajemy budyń.

Wykładamy  masę na ciasto makowe.  

     Przykrywamy całość herbatnikami lekko dociskając.

Polewamy polewą czekoladową .

Chłodzimy w lodówce ok 3 h.