Składniki
2 duże filety z kurczaka
3 białe papryki
4 ząbki czosnku marynowanego
12 pieczarek
1 biała cebula
2 łyżki koncentratu pomidorowego
4 łyżki oleju
125 ml wody
3 łyżki mąki pszennej
sól czosnkowa do smaku
czarny pieprz
1 łyżeczka majeranku
1/2 łyżeczki bazylii otartej
2 jabłka papierówki
3 białe papryki
4 ząbki czosnku marynowanego
12 pieczarek
1 biała cebula
2 łyżki koncentratu pomidorowego
4 łyżki oleju
125 ml wody
3 łyżki mąki pszennej
sól czosnkowa do smaku
czarny pieprz
1 łyżeczka majeranku
1/2 łyżeczki bazylii otartej
2 jabłka papierówki
Sposób wykonania:
Mięso z kurczaka kroimy w paski.
Wkładamy do miski .Doprawiamy solą ,pieprzem, bazylią i majerankiem .
Oprószamy mąką .
W głębokim rondlu rozgrzewamy olej.
Przesmażamy pokrojoną cebule, a następnie wykładamy do niej mięso.
Smażymy chwilę .
Następnie dodajemy plastry pieczarek, paprykę pokrojoną w kostkę, ząbki czosnku oraz koncentrat pomidorowy.
Mieszamy i chwilę razem dusimy.
Podlewamy wodą .
Pod koniec smażenia dodajemy obrane papierówki i smażymy jeszcze z 10 minut .
Doprawiamy jeszcze wg uznania czarnym pieprzem.
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz