Słodka szarlotka z orzechami.

Słodka szarlotka  z orzechami.

Ciasto:

350 g mąki pszennej

 250 g  margaryny

 120 g cukru kryształ

 2 łyżki  śmietany 18 %

 2 jaja

 2 łyżeczki proszku do pieczenia

Masa jabłkowa:

1,5 kg jabłek

0,5 szklanki cukru

2 opakowania galaretki agrestowej

Masa orzechowa:

 180 g orzechów włoskich 

  180 g cukru

  3 łyżki mleka

  3 łyżki miodu

  150 g margaryny

Sposób wykonania:

Składniki na ciasto zagniatamy. Dzielimy na 3 części .

Przekładamy do formy 23 x 32 cm.

Pieczemy na złoty kolor w temp 180 stopni.

Masa jabłkowa:

Jabłka drobno kroimy i przesmażamy z cukrem do momentu aż się zaczną rozpadać . Wsypujemy galaretki i energicznie mieszamy.

Studzimy.

Masa orzechowa: 

Orzechy drobno kroimy. 

Składniki na masę wkładamy do rondelka o grubym dnie. Mieszamy od czasu do czasu, do momentu zagotowania.

Studzimy.

                           Składamy ciasto:

Na jeden blat ciasta wykładamy część masy jabłkowej. Przykrywamy drugim blatem.

Wykładamy znów kolejna warstwę masy jabłkowej i znów przykrywamy blatem ciasta.

Zalewamy masa orzechową.

Odstawiamy do lodówki na 4 godziny.