środa, 5 marca 2014

Przygotowania do świąt ...





Pieczeń z jajem




Składniki;

150 g  brokuła
100 g kaszy gryczanej
3 surowe jajka
300 g fileta z kurczaka  
1 l bulionu
2  duże marchewki
czarny pieprz do smaku
papryka czerwona słodka 
sól do smaku


Dodatkowo:

4 kromki chleba żytniego ze słonecznikiem
6 jajek ugotowanych na twardo.







SPOSÓB PRZYGOTOWANIA:

Brokuł gotujemy w osolonym wrzątku.
 Filet z kurczaka gotujemy razem z marchewką do miękkości.
Studzimy.
Brokuł razem z mięsem ,marchewką miksujemy blenderem. Kaszę gotujemy w osolonym wrzątku.
 Wsypujemy do "papki" kasze ,wbijamy jajka i doprawiamy do smaku. 
Mieszamy.

Małą  formę żaroodporną wykładamy folią aluminiową .
Kładziemy na niej kromki chleba.
Wykładamy połowę masy.
 Układamy na niej ugotowane jajka i przykrywamy resztą masy.
 Delikatnie gładzimy mokrą ręką po powierzchni.

Wstawiamy do piekarnika do 175 stopni i pieczemy z funkcja termoobiegu 45 minut.

 Studzimy i wtedy kroimy.





Smacznego!!! 


Zainspiruj się kaszą! II edycja

9 komentarzy:

  1. Ależ apetycznie wygląda ta pieczeń :-)

    OdpowiedzUsuń
  2. bardzo ładnie wygląda ;) Na początku pomyślałam, że jeszcze przecież tyyyle czasu do świąt ale jak tak pomyśleć to chwila moment. Czas zbierać przepisy na świąteczne potrawy ;)

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. tylko lekko ponad miesiąc ale nie wiadomo kiedy i już będą .

      Usuń
  3. Bardzo ładnie wygląda ta Twoja pieczeń.Inna,ciekawa.Ze składników wychodzi mi,że jest pyszna.

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. jak mój 9 latek się nią zachwycał to ja już nic nie powiem ,on jest moim testerem..

      Usuń
  4. Po miniaturce byłam pewna, że znajdę tutaj klops z mięsa mielonego. A tu proszę, jaka niespodzianka. Brokuł, kasza gryczana..bardzo pozytywnie i intrygująco :)

    OdpowiedzUsuń
  5. Wielkanocą zapachniało to i wiosną i dobrym jedzonkiem - wygląda to przepysznie :)

    OdpowiedzUsuń