środa, 23 października 2013

Budyniowo kolorowo...

                               Torcik z budyniem i brzoskwinią 







    

                                           
                                                 Składniki;


Ciasto:
180 g zimnego masła
300 g mąki pszennej
2 łyżki cukru pudru
1 jajko
1 łyżka śmietany
1/2 łyżeczki proszku do pieczenia

    Nadzienie:

Warstwa I

1 opakowanie budyniu czekoladowego 
400 ml mleka
2 łyżki cukru
100 g masła

Warstwa  II.

1 opakowanie budyniu śmietankowego
400 ml mleka
100 g masła
2 łyżki cukru

Dodatkowo:

1 puszka brzoskwiń 
sos do lodów czekoladowy 



 

                              


                                        Sposób przygotowania;


Składniki na ciasto wyrabiamy. 
Tortownice o średnicy 26 cm wyścielamy papierem do pieczenia, a następnie wykładamy na nie ciasto.
Wstawiamy do nagrzanego piekarnika na 25 minut w temp 190 stopni C.

Wyjmujemy po upieczeniu i studzimy.
Budynie gotujemy kolejno czekoladowy i śmietankowy.
 Połowę mleka  gotujemy z cukrem i masłem .
W 200 ml mleka rozrabiamy proszek budyniowy i wlewamy na gotujące się mleko. Mieszamy aż zgęstnieje. 
Jeszcze gorący wylewamy na podpieczone ciasto. 
Brzoskwinie kroimy w plasterki.
Układamy na budyniu czekoladowym.
 Gotujemy budyń śmietankowy tj czekoladowy i zalewamy warstwę brzoskwiń .
Studzimy.
 Ozdabiamy sosem czekoladowym robiąc kręgi na całej powierzchni torcika ,a następnie wykałaczką do środka przeciągamy linie by powstał nam dekoracyjny wzór. 
Chłodzimy w lodówce 2 godziny.




Smacznego

7 komentarzy:

  1. fajna pajęczyna Ci wyszła, torcik też fajny

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. no tak jakoś samo z siebie by ładnie wqgladało

      Usuń
  2. Super! Takie Helloween'owe :) Podoba mi sie, mniam, mniam...

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. no tak tylko szkoda,ze nie pomyślałam to bym jakiegoś pająka dodała do zdjęcia :)

      Usuń
  3. Bardzo ładny wzór zrobiłaś. Ciasto wygląda przez to tak ciekawie. Świetnie połączyłaś te dwie masy. Chętnie spróbowałabym kawałeczek, bo mnie kusi... Pozdrawiam :)

    OdpowiedzUsuń
  4. Piękna dekoracja, a torcik smakowity.

    OdpowiedzUsuń