Urodziny mojego syna

9 urodziny Mikołaja i pyszny tort musi być obowiązkowo.

  Tort dla Mikołaja

Składniki;

8 jajek

250 g maki pszennej

250 g cukru kryształ

3 łyżki kakao
1 łyżeczka proszku do pieczenia

Przełożenie:

1 masa truskawkowa Dr.Oetker

1 masa śmietanowa Dr.Oetker

1000 g śmietany 36 % 

Do ozdoby 

motylki Dr.Oetker

ptasie mleczko 

1 pomarańcza

1 tabliczka czekolady

Poncz:

250 ml wody 

sok z połowy  cytryny

Sposób przygotowania:

Jajka rozbijamy oddzielając białka od żółtek.

 Białka ubijamy na sztywno dosypujemy cukier. 

Kolejno dodajemy po jednym żółtko. 

Miksujemy na najniższych obrotach. 

Wsypujemy przesianą mąkę i proszek  z kakao.
 Delikatnie miksujemy.

Przelewamy do tortownicy o średnicy 26 cm i pieczemy 45 minut w temp 170 stopni.

Po upieczeniu kroimy na 3 blaty ,nasączamy ponczem.

Przygotowujemy masy wg przepisu na opakowaniu. 

Przekładamy nimi  blaty biszkopta.

Smarujemy boki  i posypujemy startą czekoladą.

Wierzch ozdabiamy kawałkami ptasiego mleczka i motylkami oraz plastrami pomarańczy.