Mazurek turecki

                   Mazurek turecki z bakaliami

  

Składniki;

250 g margaryny

2 szklanki kaszy manny

1,5 szklanki cukru 

1 szklanka mleka

3 jajka

100 g orzechów laskowych KRESTO

1/2 szklanki rodzynek KRESTO

1 szklanka wiórek kokosowych KRESTO

DEKORACJA;

polewa czekoladowa:

2 łyżki śmietany

2 łyżki cukru kryształ

2 łyżki kakao

wiórka kokosowe i orzechy laskowe do ozdoby

 

                              

                                       SPOSÓB WYKONANIA;

Na suchej patelni prażymy kasze mannę aż nabierze słomkowego koloru.

Orzechy laskowe mielimy w malakserze.

W garnku o grubym dnie gotujemy mleko z margaryna i cukrem. Wsypujemy kaszę i gotujemy aż masa zgęstnieje.

Studzimy. Ubijamy jajka na puszysta masę.

 Wlewamy do kaszy.

 Miksujemy. 

Wsypujemy kolejno rodzynki, orzechy laskowe,wiórka kokosowe. Miksujemy. 

Przelewamy masę do tortownicy o średnicy 26 cm .

 Wstawiamy do nagrzanego piekarnika do 180 stopni i pieczemy 25 minut.

Po upieczeniu wyjmujemy z piekarnika i polewamy polewą czekoladową . 

Śmietanę ,cukier i kakao podgrzewamy w rondelku do całkowitego rozpuszczenia się cukru.