Suróweczka w miseczkach

 

2 marchewki

8 śliwek suszonych

2 łyżki żurawiny suszonej

2 łyżki oleju

1 łyżeczka cukru

4 łyżki orzechów włoskich

3 kromki chleba tostowego

Marchewkę obieramy i ścieramy na tarce o grubych oczkach.

Śliwki kroimy w paseczki, a orzechy włoskie kroimy nożem na mniejsze kawałki.

Marchewkę łączymy z bakaliami,dolewamy olej.

Słodzimy do smaku.

Chłodzimy w lodówce 30 minut by smaki się ze sobą połączyły.

Chleb tostowy opiekamy w tosterze. Wkładamy ciepły do filiżanek lekko dociskając do jej dna.

Studzimy około 10 minut by nabrał kształt miseczki.

Gotową suróweczkę nakładamy do chlebowych miseczek i podajemy na stół.