Bułki raz ,dwa,trzy...

 Bułki idealne na śniadanie w domu a także do zabrania ze sobą do pracy czy szkoły. Z dodatkiem ziaren słonecznika lub sezamu smakują wyśmienicie z masełkiem i warzywami z każdym Waszym ulubionym dodatkiem.

SKŁADNIKI:

6 szklanek mąki pszennej

 2 łyżki mąki ziemniaczanej

2 łyżki cukru

1 kostka- 100 g świeżych drożdży

250 ml ciepłej wody

250 ml ciepłego mleka

1 łyżka soli 

3/4 szklanki oleju rzepakowego Rapso

ziarna słonecznika  Kresto

sezam Kresto

125 ml mleka do smarowania bułek przed pieczeniem lub 

1 jajko rozmącone z niewielka ilością wody.

SPOSÓB WYKONANIA:

Wszystkie składniki wkładamy do miski. Wyrabiamy najpierw łyżką, a gdy masa się połączy wyrabiamy około 10 minut ręką .

Odstawiamy ciasto na 2 godziny w ciepłe miejsce.

Po tym czasie wyjmujemy z miski na stolnice i dzielimy na dwie mniej więcej równe części.

Do jeden dosypujemy ziarna słonecznika około 5 łyżek i wyrabiamy by ziarna dokładnie rozłożyły się po cieście. 

Każdy kawałek ciasta dzielimy na 100 g kawałki.

Kształtujemy kule i układamy na blasze.

Zostawiamy do wyrośnięcia przykryte ścierką 

Przed pieczeniem bułki bez dodatku smarujemy mlekiem i posypujemy sezamem a te z ziarnami słonecznika posypujemy jeszcze  jego ziarnami .

 Zrobiłam tak dla odróżnienia które jakie są .

Pieczemy bułki w nagrzanym do 200 stopni C piekarniku przez 20 -25 minut.

Zostawiamy do wystudzenia na blaszce.

                   Polecam, szybko się wyrabia, a potem tylko kwestia ukształtowania i upieczenia.



                                                                       SMACZNEGO