Makaronowo

                     Babka z makaronem 

Składniki:

100 ml oliwy z oliwek

2 łyżki musztardy francuskiej

200 g mąki pszennej

2 łyżeczki proszku do pieczenia

150 g szynki wędzonej

100 g sera żółtego

4 jajka

200 g makaronu penne Omnomnom

1/4 kawałka czerwonej papryki

3 mandarynki

1/4 czerwonej cebuli

sól i pieprz do smaku

masło i bułka tarta do formy

 

Sposób wykonania;

Szynkę, paprykę , cebulę czerwoną  i ser kroimy w małą kosteczkę.

Makaron gotujemy al dente.

Jajka wbijamy do miski i miksujemy z oliwą  oraz 2 łyżeczkami musztardy.

Doprawiamy solą i pieprzem.

Cały czas miksując wsypujemy pomału mąkę wymieszaną z proszkiem do pieczenia.

Do ciasta, a jest dość gęste dodajemy pokrojone składniki. Mieszamy łyżką .

Do formy babki posmarowanej masłem i posypanej lekko bułką tartą wykładamy porcje ciasta.

 Na nie makaron ,a następnie połówki mandarynek.

Przykrywamy je  resztą ciasta.

Na wierzchu układamy pozostały makaron.

Wstawiamy do nagrzanego piekarnika do 200 stopni na 40 minut. 

Sprawdzamy patyczkiem czy ciasto się upiekło.

Po 20 minutach pieczenia warto przykryć wierzch babki folią aluminiową by makaron zbyt się nie przyrumienił.