Focaccia z winogronami lub pomidorami.

Focaccia z winogronami lub pomidorami.

 Składniki;

1 kiść jasnych winogron

40 g świeżych drożdży

4 szklanki mąki pszennej

1 łyżeczka soli ziołowej

12 łyżek oleju  rzepakowego

1,5 szklanki wody ciepłej

2 szczypty cukru

2 pomidory

2 łyżki oleju z suszonymi pomidorami

 2 gałązki natki pietruszki.

 Sposób przygotowania:

 Drożdże rozpuszczamy w ciepłej wodzie z odrobiną cukru.
Odstawiamy na 10 minut.

 Dodajemy kolejno mąkę ,sól oraz oliwę.

 Mieszamy by ciasto odklejało się od reki i odstawiamy by podwoiło swą objętość . 

 Gotowe ciasto dzielimy na 4 .

 Kształtujemy na koła o średnicy około 20 cm.
Na dwóch układamy winogrona i listki zielonej pietruszki. 

 Na pozostałych plastry pomidora.
Skrapiamy olejem z suszonymi pomidorami .

 Pieczemy około 20 minut w temp 220 stopni. do uzyskania złotego koloru.