•  

                 Zupa jarzynowa z papryką

                                

  

                      

   

                            SKŁADNIKI:

6 szklanek wody
2 marchewki
2 korzenie pietruszki
200 g selera
1cebula biała
4 łyżki margaryny
7 łyżek  ryżu
1 puszka groszku konserwowego
1 czerwona papryka
5 łyżek keczupu łagodnego
5 ziemniaków
pieprz czarny świeżo mielony do smaku
curry   do smaku
natka pietruszki do posypania
 kucharek do smaku
 

    


                                                  SPOSÓB PRZYGOTOWANIA:

 Warzywa myjemy, obieramy ze skórki i kroimy w kosteczkę .

Paprykę oczyszczamy z gniazda nasiennego.

 Na margarynie podsmażamy cebulę .

 Do cebuli dodajemy marchewkę ,seler i pietruszkę .

Przesmażamy około 10 minut. Wlewamy wodę . Dodajemy ziemniaki.

 Gotujemy,a następnie dodajemy pokrojoną paprykę oczyszczoną wcześniej z nasion i ryż oraz groszek konserwowy .
Doprawiamy keczupem, curry i pieprzem. 

Dodajemy łyżkę Kucharka.

 Zupę podajemy posypaną posiekaną natką pietruszki.