Pora na babkę ...

                               Babka z krówkami i bananem.

Składniki:

200 g margaryny

1,5 szklanki mąki pszennej

1 banan

200 g cukierków krówek

5 jajek

1 łyżeczka proszku do pieczenia

125 ml likieru kokosowego

0,75 szklanki cukru

2 łyżki mąki pszennej do posypania cukierków

tłuszcz do formy

Sposób przygotowania;

Krówki kroimy na małe kawałki,oprószamy mąką .

 Margarynę ucieramy z cukrem i jajkami. 

Wsypujemy mąkę pszenną wymieszaną z proszkiem do pieczenia. 

Miksujemy.

Wlewamy likier. 

Banana kroimy w plastry, gdy są duże to jeszcze na pół.

Do ciasta wsypujemy cukierki i banana.

 Mieszamy delikatnie łyżką .

Formę babkę z kominem natłuszczamy i obsypujemy mąką .

Przelewamy do niej ciasto. 

Wstawiamy  do nagrzanego piekarnika do 180 stopni C i pieczemy 40 - 45 minut.

Studzimy w formie.

 

Smacznego!