Roladki z czerwoną poświatą .

                        Party  Dip czosnkowy  ,który wykorzystałam do tych roladek nie zawsze musi spełniać taką rolę jaką mu przypisał producent. Ja już tak mam ,że wykorzystuje różne produkty w tzw niekonwencjonalny sposób. Tym razem dip posłużył mi w etapie panierowania roladek.

 

 

 

                   Roladki z czerwoną poświatą .

 

 

Składniki;

200 g papryki marynowanej pociętej w paski 

100 g suszonej żurawiny

100 g łuskanego słonecznika

150 g żółtego sera 

około 1 kg fileta z kurczaka

pieprz kolorowy do smaku

sól morska do smaku.

Dodatkowo:

1 Party Dip czosnkowy Prymat

1 jajko

125 ml mleka

mąka pszenna

Bułka tarta.

Olej do smażenia.

Sposób przygotowania;

Filet z kurczaka lekko rozbijamy tłuczkiem. Układamy po plastzre żółtego sera. 

Wykładamy na niego kawałki papryki, żurawinę , słonecznik .

Zwijamy ściśle i spinamy wykałaczkami.

W miseczce rozmącamy jajko z Party Dipem czosnkowym, oraz mlekiem.

Do kolejnych wsypujemy mąkę i osobno bułkę tartą .

Roladki obtaczamy w mące ,następnie w mieszance jajka z Dipem a na koniec w bułce tartej.

Smażymy z każdej strony na ropzgrzanym oleju.

Po lekkim przestudzeniu wyjmujemy delikatnie wykałaczki i kroimy w plastry.